【個人手配の旅】気ままに旅した記録

個人手配で旅行し記録したおすすめの海外旅行先・国内旅行先の思い出と、美味しい地元ご飯を紹介します。現地のインターネット事情などの情報も!

東京レストラン

麺屋 ひょっとこ

投稿日:2018-03-16 更新日:

有楽町駅の向かいの交通会館ビルの地下にあるお店です。

3畳ほどの小さなお店で席も8席ほどしかないのですが、食事時には行列ができていることが多いです。

お気に入りはゆず塩ラーメンです。

だしがあっさりでいつまでも飲んでいられます。

塩あじが絶妙で巷のよくある最初の頃は美味しいけど、後半しょっぱいラーメンとは格段に違い、最後までちょうどいい塩加減で楽しめます。

削りたてのゆずも入っていて、本当に香りがいいです。

店主の方は高齢なので、身体に気をつけて頑張ってほしいと思っています。

あの方のいらっしゃいませー、とありがとうございましたー、が好きです。

また行きます。

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