TOYO Retaurantで優雅なランチ
今日はほぼ1年ぶりの都内。
日比谷三井タワー3階にあるTOYO Restaurantへ。
日比谷三井タワーは日比谷公園のすぐ隣にあります。
2018年に竣工してからずっと気になっていたビルです。
skyscraperclub.comより出典
日比谷駅直結で、地下と3階くらいまでの低層階はレストランやカフェなどがあります。
上層階はオフィスビルになっています。
地下はカジュアルなレストランが多くて、気軽にふらりと立ち寄ることができるお店が多い印象。ビストロ風のお店やタイ料理などのエスニック料理もあってどこに行こうか迷ってしまいます。
上の階に行くほど、フォーマルな雰囲気のお店が多くなります。
今回は3階のフレンチレストランのTOYO Restaurantで友人と久々のランチ。
TOYO Restaurant HPより
お昼は２つほどのコース料理があったと思います。
安い方のコースにしようか迷ったのですが、標準コースが5000円の方だというので、思い切って標準コースをお願いしました。
店内はそれほど広くはないですが、グループ用に使えそうな半個室や、一人でも気軽にフレンチを楽しめそうなカウンターもありました。
TOYO Restaurant HPより
私はカウンターを抜けた奥のテーブル席へ。
外の緑がかすかに見える解放的な店内。
テーブル席はゆったりと配置されているので、ご時世的にも安心感がありましたし、プライバシーの観点からも安心して会話しながら食事ができる雰囲気。
食事はざっとサラダ、前菜、スープ、パン、魚料理、肉料理、デザート、飲み物のような流れ。
会話を邪魔することなく丁度いいタイミングで料理や飲み物の説明をしてくれたり、料理の配膳をしてくれる店員さんのさりげないスキルが光ります。
1品1品の量はぱっと見多くはないです。
フレンチなので。
お腹いっぱいになるのか？なんて思いながら、素晴らしい器に盛りつけられた美しく美味しい料理を1品1品楽しみます。
全ての料理を写真に収めることはなかったので、一部のみのご紹介ですが、ついつい美しすぎて写真を撮ってしまったのがこれ。
こごみ、たけのこなどの旬の野菜にカラスミパウダーを添えて、青野菜をはまぐりのエキスでスープを注いだ一品。
私たちの目の前でスープを注いでくれて、五感を刺激する作品でした。
そして、こちらはメインの肉料理。
松坂牛を使ったハンバーグだったと思います。
小ぶりなハンバーグだったけど、かなり食べ応えのあるハンバーグでめちゃくちゃ美味しかったです。
そして、デザート。
いちごのシャーベットとお団子（だったと思う）です。
見た目も綺麗です。
盛り付けの1つ1つが繊細で、久しぶりに人が手をかけて作ってくれた食事にとても感動しました。
あっという間に食事も進んで楽しいランチの時間でした。
楽しい会話に素晴らしい華を添えてくれる料理でした。
店員さんの最後のお見送りも最高でした！
ちょっと特別な日の食事にまた利用したいなぁ。
TOYO Restaurant
住所： 東京都千代田区有楽町１丁目１−２ 東京ミッドタウン日比谷3階
電話番号：03-6273-3340
お店のHP：http://toyojapan.jp/
定休日：月曜日（臨時休業日もあるのでHPを確認してください）
